Ирина (irina_maria) wrote,
Ирина
irina_maria

Category:

Колакакур - быстрое печенье (без яиц).

Рецепт: http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/267 (пошаговый рецепт с картинками от Оксаны Путан)

Вчера сделала, младший активно помогал, в следующий раз предложу сделать дочкам без меня - все просто, быстро, без блендера, с кефиром и яблоками отличный перекус. Указанных в рецепте ингредиентов хватает как раз на 1 перекус. Делала с медом.

100 граммов сливочного масла (в следующий раз возьму поменьше)
100 мл сахара (у меня была фруктоза и сильно меньше - аллергия у детей)
250 мл муки
1 ст. л. ванильного сахара (у меня не было, заменила смесью с корицей, ванилью, гвоздикой)
1 ст. л. сахарного сиропа или меда
1 ч.л. разрыхлителя
Процесс:
1) растопить в микроволновке 100 грамм масла (1-2 минуты)
2) добавить в масло сахар и перемешать (можно ложкой, без блендера)
3) добавить ванильный сахар
4) добавить сироп или мед
5) добавить муку
6) добавить разрыхлитель
7) размешать тесто (оно мягкое, можно ложкой)
8) разделить тесто на 2 части, из каждой части раскатать условную толстенькую колбаску (я разделила тесто на 4 части и раскатывала колбаски прямо между ладонями)
9) выложить колбаски на противень, застеленный пекарской бумагой (смазывать дополнительно не нужно), колбаски слегка приплющить
10) поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 10-15 минут
11) готовые колбаски остудить, не снимая с противня, затем нарезать наискосок на ломтики - это и будут печенюшки.
Tags: еда
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments