October 27th, 2018

сова и клевер

"Грибы в сметане" из баклажанов.

Увидела в ленте рецепт из баклажанов под интригущим названием (сабж) https://menunedeli.livejournal.com/1762054.html
Вчера сделала на пробу, результат интересный, изредка можно делать.  Почему изредка? Потому что мужу и старшей понравилось, младшему и младшей - нет. Я баклажаны вообще не люблю, но в таком виде могу съесть - у них более мягкий вкус получается, не такой горьковато-островатый, как обычно. Поскольку готовить я стараюсь на всех сразу, а не по блюду на каждого, то это не рецепт для частого использования, увы. Хотя делается просто и довольно быстро.

Collapse )